Karrierek

Hadsereg állásprofilja: 68M táplálkozási szakember

TartalomjegyzékKiterjedTartalomjegyzék A képen egy katonai egyenruhás férfi látható, amint ételt kanalaz ki egy rakott edényből. A szöveg így szól:

A kép: Emily Roberts The Balance 2019



/span>

A Táplálkozási Szakértő az élelmezési csapat fontos tagjaként minden típusú ételt a hadsereg szabványainak és étrendi követelményeinek megfelelően készít. Szorosan együttműködnek a regisztrált dietetikusokkal kórházi, klinikai vagy helyszíni helyzetekben, és speciális diétákat terveznek a betegek számára a katonák egyedi igényei alapján. Ez a munka a hadsereg katonai foglalkozási szakterülete (MOS) 68M.

Ha rendelkezik szakács- vagy szakácsképzési múlttal, vagy csak érdeklődik ezen a területen, a táplálkozási gondozási specialista jó választás lehet az Ön számára, különösen akkor, ha a hadsereg utáni karrier érdekli, hogy segítsen betegeken és másokon, akik bonyolult étrenddel küzdenek. igények.

A MOS 68M feladatai és felelősségei

Ezek a katonák felelősek az élelmiszerellátás megrendeléséért és ellenőrzéséért, valamint a katonatársak ételkészítéséért. A Táplálkozási Gondozási Szakértő elsősorban az orvosi táplálkozási ellátási műveletek felügyeletében való közreműködésért felel.

Ez magában foglalja az étrendi kezelést és tanácsadást a táplálkozási klinikákon, a wellness programokon és mások számára, akik táplálkozási korlátozásokkal vagy szükségletekkel küzdenek. Ezek a katonák segítik a dietetikusok ételkészítéssel, menütervezéssel és -készítéssel, ételajánlásokat tesz, és a betegek táplálkozási korlátozásait szűri.

A MOS 68M katonák a módosított és szabványos élelmiszereket ezen táplálkozási kezelési tervek szerint készítik el és főzik meg, mindezt dietetikus vagy altiszt felügyelete mellett.

A hadsereg MOS 68M képzési követelményei

A táplálkozási gondozással foglalkozó szakemberek munkaköri képzése jelenleg tíz hetet igényel Alapkiképzés és hét hetes haladó egyéni képzés, amely kis mennyiségű étel elkészítését is magában foglalja.

Az elsajátított készségek közé tartozik az egyéni és osztálytermi prezentációk, a páciens étrendi követelményeinek és korlátozásainak felmérése, az étlap tervezése, amely magában foglalja a receptek módosítását speciális diétákhoz, valamint az alapvető ételek nagy és kis mennyiségben történő elkészítése. Az élelmiszer-biztonsági és higiéniai módszerekről is képzést kap.

Jogosult az Army MOS 68M-re

95-ös pontszámra lesz szüksége a fegyveres szolgálatok szakmai alkalmassági telepének operátorok és élelmezés (OF) szegmensében ( ASVAB ) teszt. Ehhez a katonai munkához nincs szükség biztonsági engedélyre, de normál színlátásra lesz szüksége, vagyis nincs színvakság.

Míg a MOS 68M elsődleges funkciója a vendéglátás, ez nem csak a főzésről és az előkészítésről szól. A táplálkozás, az egészség, a fitnesz, a biológia és a kémia iránti érdeklődés segít abban, hogy sikeres legyen ebben a szerepkörben. Érdeklődnie kell a másokkal való törődés iránti affinitás iránt (más néven jó „ágy melletti modor”), és fontos, hogy világosan és hatékonyan tudjon kommunikálni egyénekkel és kis csoportokkal egyaránt.

Mivel Ön nem egészségügyi szakember, nem diagnosztizálja a betegeket, de MOS 68M-ként fontos része lesz a kezelésükben és a folyamatos gondozásukban.

Katonai utáni karrierlehetőségek a MOS 68M-hez

Ez egy katonai állás, amely számos katonai karrierlehetőséget kínál. Elhelyezkedhet szakácsként vagy konyhafőnökként egy étteremben vagy más szervezetben, és képesítéssel rendelkezik dietetikus technikusként. A MOS 68M felkészít az ételkészítés és a szerverek feletti felügyeleti pozíciókra is.

Bár igaz, hogy kevésbé valószínű, hogy egy harci helyzet frontvonalába kerül, és valószínűleg nem fog minősített információkat kezelni, ne gondolja, hogy ez a munka kisebb a hadsereg általános küldetése szempontjából. A jól táplált, egészséges katonák feltétlenül szükségesek, ha a hadsereg bármely célkitűzése sikerülni fog.